Предприятия гостиничного хозяйства, представляют материальную основу туристической отрасли, несут в себе экономический и социальный потенциал, а потому эффективное развитие предприятий гостиничного хозяйства является стратегически важным направлением для туризма и национальной экономики. Повышение туристической активности в России, соответствующее развитие гостиничного хозяйства страны актуализирует научные исследования экономического направления, поскольку гостиничное хозяйство выступает пропускной карточкой туристического потенциала любой страны.
Поэтому данная классификация услуг соответствует требованиям действующего законодательства, однако на уровне предприятия требует уточнения и адаптации в соответствии с особенностями хозяйствования конкретного предприятия, осуществления им дополнительных видов деятельности, в частности, туроператорской. Кроме того, на сегодня все чаще дополнительные услуги для повышения уровня комфорта и обслуживания граждан начинают входить в состав основного пакета гостиничных услуг.
В частности, такие признаки влияющих на порядок учетной отражения соответствующих хозяйственных операций предприятия гостиничного хозяйства в бухгалтерском учете:
1) по источнику оплаты услуг — в зависимости от того, каким образом будет осуществляться оплата услуг по этой ссылке (наличными средствами, безналичными, аккредитивом, чеком, дорожными ваучерами), будут отражаться на счетах бухгалтерского учета соответствующие денежные потоки или денежные документы. В отчетности это будет влиять на формирование показателей форм No 1 «Баланс (отчет о финансовом состоянии) »и No 3» Отчет о движении денежных средств «;
2) по сфере предоставления — данный признак влияет на порядок отражения операций в бухгалтерском учете, поскольку гостиничные услуги могут поставляться непосредственно потребителю или через туроператоров и турагентов, что дополнительно влиять на признание расходов на поставку таких услуг. Особенно актуально сегодня преимущественно в курортных зонах использования услуг туроператоров и турагентов в процессах продвижения и предоставления гостиничных услуг;
3) по прибыльности — такой признак выделяется на уровне каждого предприятия гостиничного хозяйства, а разделение услуг такого предприятия на прибыльные и неприбыльные зависит от многих факторов, в частности: интенсивности деятельности предприятия гостиничного хозяйства, сезонности, уровня постоянных и переменных затрат, уровня цен на гостиничные услуги в регионе, уровня общепроизводственных расходов;
4) по уровню применения различных видов труда — каждый вид гостиничных услуг требует затрат труда (физической, умственной, автоматизированной труда), что влияет на величину выплат работникам и позволяет сформировать расходы на оплату труда и соответственно, затраты предприятия для целей налогообложения;
5) в зависимости от степени нормативно-правового регулирования — данная признак влияет на то, насколько урегулирована нормативная база по предоставлению гостиничных услуг различных видов, в частности, в части наличия норм и нормативов.
