Многие люди во всем мире начинают свое утро с чашечки ароматного напитка, который помогает проснуться и прекрасно бодрит. Все наверное догадались что речь идет о ароматный кофе. Для настоящих ценителей кофе потребление этого напитка превращается в своеобразный ритуал, который помогает восстановить силы, поднять настроение отвлечься от повседневных проблем. Всем кофеманам хорошо известны полезные свойства кофе, но далеко не все умеют правильно ее выбирать. Давайте выясним, как выбрать качественный кофе.
Арабика или робуста?
Чем же отличаются эти два сорта кофе? Кофе сорта робуста содержит в своем составе больше кофеина и понравится тем, кто хочет почувствовать более насыщенный вкус. Такой кофе содержит нотку горечи. Для тех кто любит более мягкий вкус подойдет арабика. В таком напитке присутствует кислинка. Здесь все зависит от ваших личных вкусов и предпочтений. Подарить незабываемый вкус премиальных кофейных сортов поможет наш магазин. Это кофе с неповторимым ароматом и вкусом которую получают путем свежего обжарки. Заказать такой кофе можно на сайте filizhanka.com. Рекомендуем вам также обратить внимание на кофе Тотти, которое смогут по достоинству оценить настоящие кофейные эстеты.
Выбираем помол кофе
Лучше всего покупать кофе в зернах и самостоятельно молоты ее в кофемолке перед приготовлением. Если вы предпочитаете уже готовой молотом кофе, то выбор зависит от способа приготовления. Молотый кофе бывает грубого, среднего и мелкого помола. Кофе грубого помола заваривается дольше (до 10 минут). Готовят ее в поршневой кофеварке. Для кофе среднего помола достаточно будет до 20 секунд времени, чтобы она хорошо заварилась. Кофе мелкого помола готовят в фильтров кофеварке. Время приготовления занимает до 4-х минут.
Обертка имеет важное значение
Покупая кофе обязательно обратите внимание на упаковку. Она должна быть целой и невредимой. Внутрь не должен попадать кислород и свет. Желательно чтобы такая обертка состояла из трех слоев фольги, на которой должен содержаться специальный клапан. Не стоит покупать кофе которая продается в пластиковой коробке. Альтернативой для обертки из фольги может быть только жесть или стеклянная тара.
Проследите за сроком годности. Молотый кофе пригодна к употреблению в течение года. Обертка также содержать информацию о стране-производителе, а также плантацию на которой было собрано кофе.
