Издавна в Украине главными зерновыми являются озимые культуры: пшеница, рожь, ячмень, тритикале, — площадь которых в среднем составляет 7-8 млн га. Определяющей зерновой культурой считают пшеницу озимую, которую сеют в пределах 6-7 млн га. Урожайность культуры зависит от природного и техногенного ресурсного обеспечения.
К природным факторам следует отнести потенциальную (естественную) плодородие почвы, обеспеченность растений влагой и теплом, уровень поступления и использования посевами фотосинтетической активной радиации (ФАР). Однако за последние 10-15 лет природные факторы в Украине существенно изменились, особенно климатические — в сторону потепления.
Такие климатические изменения следует обязательно учитывать при выращивании сельскохозяйственных культур и, особенно озимых зерновых. Лимитирующий фактор в течение вегетационного периода и, особенно, в период сева — содержание доступной влаги. Ведь установлено, что для получения дружных всходов озимых культур в корнеобитаемом слое на 1 см почвы должна быть не менее 1 мм доступной влаги. Кроме того, на 50-60% производительность озимых зерновых культур закладывается в осенний период: качественные семена, своевременное и хорошо проведенное посева, дружные всходы и продуктивное кущение, достаточное накопление в растениях углеводов (прежде всего, сахаров). Для этого нужно, чтобы культурные растения были обеспечены всеми необходимыми жизненными факторами (влагой, питательными веществами, теплом) в оптимальном количестве и оптимальных соотношениях.
При таких условиях решающая роль, как заявляет bkwgroup ukraine принадлежит техногенной ресурсному обеспечению, то есть технологиям выращивания культур. Сейчас много говорят, что в арсенале товаропроизводителей всех природно-климатических зон является ресурсосберегающие технологии выращивания зерновых культур, особенно озимых. Однако товаропроизводитель спрашивает, где они и в чем их сущность. Трудно ответить на эти вопросы, ведь стандартных технологий не может быть. Технологии выращивания сельскохозяйственных культур, в том числе и озимых зерновых, должны разрабатываться в соответствии с биологическими и морфологических особенностей культуры, даже отдельного сорта, учитывать биоклиматического потенциал конкретной зоны и быть адаптированы к соответствующим почвенно-климатических условий. Кроме того, технологии должны быть энергетически и экономически обоснованные, направленные на расширенное воспроизводство плодородия почвы и экологическую безопасность окружающей среды и выращенной продукции.
