Производители современных микроволновок придумали множество функций и заманивают расширенными возможностями. Поэтому, чтобы сделать осознанный выбор, заранее изучим, какие же возможности у СВЧ-печей. Вопросом о том, как выбрать современную микроволновую печь, лучше подумать заранее. Нужно следить за типами СВЧ-печей, их возможностями, а также узнать, на чем можно сэкономить. И только после этого следует отправляться в магазин или начинать изучение предложений на сайте.
Типы СВЧ-печей и их функции
Как только появились печи с генераторами сверхвысокочастотных волн (СВЧ), хозяйки стали искать способы не просто подогревать, но и готовить в них сложные традиционные и новые необычные блюда. Именно поэтому разработчики кухонной техники начали оснащать микроволновки дополнительными устройствами. В результате сейчас на прилавках магазинов представлены четыре основных вида СВЧ-печей.
4 типа СВЧ-печей:
1. Собственно микроволновка или микроволновка-соло. Это самый простой и дешевый вариант СВЧ-печи, предназначен прежде всего для разогрева готовых блюд и размораживания. Микроволновка направляет на продукты сверхвысокочастотное изучения. За счет него содержится внутри вода почти мгновенно достигает температуры кипения. Современные СВЧ-печи оборудованы несколькими излучателями микроволн, так что продукты в них нагреваются равномерно. Благодаря этому в простой микроволновой печи можно готовить при 100 градусах (например, варить в небольшом количестве воды). Но поджаривать и запекать до золотистой корочки в этом виде СВЧ-печи не получится.
Время приготовления продукта в микроволновке прямо пропорциональна его массе. Если увеличить массу вдвое, времени тоже понадобится примерно в два раза больше.
2. Микроволновая печь с грилем. Этот тип СВЧ-печи позволяет нагревать продукты до 200-250 градусов. Поэтому в такой микроволновке можно запекать и обжаривать блюда.
Гриль может быть двух типов:
теновые;
кварцевый.
Первый тип гриля более громоздкий (его довольно трудно чистить) и энергозатратный. Однако есть у него и один неоспоримый плюс — он может быть подвижным, что позволяет достичь равномерной золотистой корочки.
Кварцевые гриле занимают меньше места и меньше расходуют электроэнергию, правда, могут стоить немного дороже и подвижными, как правило, не бывают.
Выбирая микроволновку, также следует узнать, сколько элементов гриля установлено в конкретной модели. Чем их больше, тем шире возможности и выше цена.
3. микроволновая печь с функцией гриля и конвекции. Конвекция — это перемещение горячего воздуха внутри камеры микроволновки. Она обеспечивает равномерный нагрев, а также дает возможность получить блюдо с румяной корочкой. По конвекцию внутри печки отвечает встроенный вентилятор. Такая микроволновка обладает практически полным функционалом духового шкафа, а готовить будет быстрее. Стоит она дороже, зато в будущем позволит вернуть затраты за счет экономии электроэнергии.
4. Микроволновая печь с грилем, конвекцией и парогенератором. Производители СВЧ-оборудование пошли на поводу у модных тенденций здорового питания и встроили в микроволновку устройство для приготовления на пару. В такой печи можно готовить для семьи, у членов которой различные кулинарные пристрастия и диеты.
